La Bastida 1786


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La Bastida 1786

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Labastida 1786 75cl.

Las uvas escogidas para elaborar este tinto son 100% Tempranillo. Cogidas a mano en viñedos de edad superior a 50 años, dispuestos en vaso y situados entre 500 y 600 metros de altitud.

 

La uva despalillada se encubó durante 25 días en depósito de acero, empezando por una maceración pre-fermentativa a 8ºC y posterior fermentación alcohólica a 26ºC. Posterior sangrado del vino por gravedad y segunda fermentación  (maloláctica) espontanea a los 20 días.

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Labastida 1786 75cl.

Las uvas escogidas para elaborar este tinto son 100% Tempranillo. Cogidas a mano en viñedos de edad superior a 50 años, dispuestos en vaso y situados entre 500 y 600 metros de altitud.

La uva despalillada se encubó durante 25 días en depósito de acero, empezando por una maceración pre-fermentativa a 8ºC y posterior fermentación alcohólica a 26ºC. Posterior sangrado del vino por gravedad y segunda fermentación  (maloláctica) espontanea a los 20 días.

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